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・【五進】ブランドは安心の品質、卓上に溶け込む「懐かしい」定番鍋です。
季節の山菜や魚介類等、地場産の食材と通常米を使用し、主役となる釜飯を提供していただけます。
・アルミ鋳物はなんといっても軽量で熱回りがよく、取扱いが非常に楽です。
※各部品のみのご注文も承っておりますので、お問い合わせくださいませ。
〇上手なご利用方法〇(お米1合の場合)
・お米を30分~60分ほど浸水させます。
・使用するお米に合わせて水の量は微調整してください。
・中火で沸騰させた後、弱火で約10分。炊飯の泡がおさまったら火を止めます。
・10分ほど蒸らして美味しい仕上がり。
※固形燃料の場合20分前後の燃焼時間でしっかり炊けます。
コンロの火力の違いや固形燃料の使用時間によって仕上がりは変化いたしますので、お客様でベストな状態を見つけて楽しんでいただけます
日本製
型番 / J-31
サイズ / 内寸(口寸)11.8cm 外寸12.3cm
高さ(本体)8.3cm 深さ(本体)8cm
かまど16cm×12cm×21cm 穴12.5cm
敷板19cm×18cm
容量 / 0.8ℓ
材質 / 本体:アルミ鋳物 蓋・木台:焼杉 火口・しゃもじ付
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。