茶ホーロー

・【五進】ブランドは安心の品質、卓上に溶け込む「懐かしい」定番鍋です。
季節の山菜や魚介類等、地場産の食材と通常米を使用し、主役となる釜飯を提供していただけます。（釜飯内に薄くサラダオイル等食用油を塗り、加熱（150℃くらい）してから使用すると、おこげやこびりつきが取れやすくなります。）
・内面ホーロー仕上げにより、錆の心配がなく後始末、お手入れが非常に楽になります。
肉厚の鉄鋳物は火の回りが安定して蓄熱性が高く、保温性に優れておりますので、長時間温かい料理が楽しめます。
・鉄器は上手なご利用により末永くご愛用いただけます。
・こちらの鍋はガスコンロ、卓上コンロ対応です。
※各部品のみのご注文も承っておりますので、お問い合わせくださいませ。

〇上手なご利用方法〇（お米２合の場合）
・お米を30分ほど浸水させます。
・使用するお米に合わせて水の量は微調整してください。
・中火で沸騰させた後、弱火で約15分。炊飯の泡がおさまったら火を止めます。
・10分ほど蒸らして美味しい仕上がり。
コンロの火力の違いや使用時間によって仕上がりは変化いたしますので、お客様でベストな状態を見つけて楽しんでいただけます。
※こちらの2人用釜について固形燃料での炊飯は推奨しておりません。

日本製

型番 / G-32

サイズ / 内寸(口寸）14.8cm  外寸15.3cm 鍔含外寸20.3cm

高さ（蓋含）14.4cm 高さ（本体）10cm 深さ（本体）9.3cm

木台22.5cm×22.5cm×8cm 穴16cm 蓋16.3cm
（Z-52） 重量約450g

重量 / 約2.14kg

容量 / 1.2ℓ

材質 / 本体：鋳鉄　蓋・木台：焼杉　しゃもじ付
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。