茶ホーロー

・【五進】ブランドは安心の品質、卓上に溶け込む「懐かしい」定番鍋です。
季節の山菜や魚介類等、地場産の食材と通常米を使用し、主役となる釜飯を提供していただけます。（釜飯内に薄くサラダオイル等食用油を塗り、加熱（150℃くらい）してから使用すると、おこげやこびりつきが取れやすくなります。）
・内面ホーロー仕上げにより、錆の心配がなく後始末、お手入れが非常に楽になります。
肉厚の鉄鋳物は火の回りが安定して蓄熱性が高く、保温性に優れておりますので、長時間温かい料理が楽しめます。
・鉄器は上手なご利用により末永くご愛用いただけます。
・こちらの鍋はガスコンロ、卓上コンロ、固形燃料対応です。(専用かまどもございます。)
※各部品のみのご注文も承っておりますので、お問い合わせくださいませ。

〇上手なご利用方法〇（お米１合の場合）
・お米を20〜30分ほど浸水させます。
・使用するお米に合わせて水の量は微調整してください。
・中火で沸騰させた後、弱火で約10分。炊飯の泡がおさまったら火を止めます。
・10分ほど蒸らして美味しい仕上がり。
※固形燃料の場合20分前後の燃焼時間でしっかり炊けます。
コンロの火力の違いや固形燃料の使用時間によって仕上がりは変化いたしますので、お客様でベストな状態を見つけて楽しんでいただけます。

木台・しゃもじ付

日本製

型番 / G-31

サイズ / 内寸(口寸)11.7cm　外寸12.3cm　鍔含外寸15.4cm

高さ(本体)8.5cm　深さ(本体)8.2cm

重量 / 約1.06kg　容量 / 約0.8L

材質 / 本体：鋳鉄　蓋・木台：焼杉
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。